Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты из диких растений/Салат из цикория с орехами
Ингредиенты
- Цикорий — 300 г,
- масло соевое — 3 ст. ложки,
- чернослив — 5 шт.,
- орехи грецкие (или фисташки, или фундук) — 100г,
- петрушка (зелень) измельченная (или сердечник) — 2 ст. ложки,
- сок лимонный (или концентрат шиповника),
- сахар,
- соль.
Способ приготовления
Цикорий вымыть, дать стечь воде, мелко нарезать, добавить нарезанные соломкой сливы, измельченные орехи, зелень, сбрызнуть лимонным соком, заправить сахаром и солью. Украсить краснокочанной капустой.
