Ингредиенты
- 250 гр. сметаны
- разрыхлитель щепотка
- 2-3 яйца
- мука сколько потребуется
- соль, перец, приправы
Способ приготовления
Свежую рыбу хорошо вымыть, очистить и разделать, если нужно, избавиться от костей. У тунца крупные кости, поэтому обработать его легко.
Кусочки филе небольшого размера натереть солью, перцем, окунуть в тесто. Оно должно быть густое.
Обжарить тунец в кляре на сильном огне на растительном масле до золотистого цвета, но главное не передержать.
Загрузка...
Время приготовления: 40 минут
