Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Рецепты салатов/Салаты из тыквы/Салат из тыквы и соленых огурцов
Ингредиенты
- Тыква — 0,4 кг,
- огурцы соленые (или маринованные) — 2 шт.,
- помидоры — 3—4 шт.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- масло растительное — 3—4 ст. ложки,
- петрушка (зелень) — 2 ст. ложки,
- уксус,
- перец черный молотый,
- соль.
Способ приготовления
Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить в небольшом количестве воды с солью. Огурцы нарезать кубиками, помидоры разрезать на 6—8 долек, лук измельчить. Овощи смешать, полить уксусом, маслом, поперчить и посыпать зеленью петрушки.
