Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Паста, пельмени, вареники.../Лапша/Вермишель отварная со свеклой
Ингредиенты
- 1 стакан вермишели,
- 2 свеклы,
- 2 стакана воды,
- 3 ст. ложки маргарина,
- соль.
Способ приготовления
Очищенную свеклу натирают на крупной терке. Половину свеклы укладывают на дно посуды, на нее сухую вермишель, на вермишель оставшуюся свеклу, заливают горячей соленой водой. Варят 3—4 минуты и настаивают 10—15 минут без перемешивания. Добавляют маргарин и массу перемешивают. Подают в горячем виде.