Ингредиенты
- 3 яйца,
- 2 моркови,
- 3 ст. ложки молока,
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйца промывают, отделяют от скорлупы. В кастрюлю укладывают морковь, нарезанную соломкой, молоко, быстро прогревают, выливают яйца и при постоянном перемешивании нагревают яйца с морковью до полного загустения. Яичницу выкладывают в блюдо и подают на стол в горячем виде.
