Ингредиенты
- Колбаса докторская — 300 г,
- лук репчатый — 2 шт.,
- огурцы соленые — 2 шт.,
- масло оливковое (или другое растительное),
- зелень,
- уксус,
- горчица,
- перец черный молотый,
- сахар,
- соль.
Способ приготовления
Репчатый лук нашинковать и ошпарить кипятком; колбасу нарезать кубиками; огурцы очистить и нашинковать. Подготовленные продукты смешать, заправить оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, горчицей, перцем, выдержать 1 час, уложить в салатник и украсить зеленью.
