Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Закуски из грибов/Закуска из шампиньонов и яиц
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие (рубленые) — 2 стакана,
- яйца — 2 шт.,
- масло растительное — 2 ст. ложки,
- уксус — 1,5 ч. ложки,
- петрушка (зелень) или укроп (рубленый) — 1 ст. ложка,
- соль.
Способ приготовления
Шампиньоны отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками, соединить с грибами, заправить уксусом и маслом, посыпать зеленью.
