Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Картофельные запеканки/Запеканка из картофеля с говядиной
Среда, 16 Мая 2012 13:38

Запеканка из картофеля с говядиной

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 1 луковица
  • 750 г рубленой говядины
  • зелень петрушки
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст. ложка томатного соуса
  • 3—4 ст. ложки масла
  • 1, 1/2 стакана молока
  • 2—3 яйца

Способ приготовления

Картофель почистить, порезать кружками и обжарить с одной стороны. В оставшемся жире обжарить мелко нарезанную луковицу. Положить рубленое мясо и вместе слегка обжарить. Снять готовый мясной фарш с огня. Добавить порезанную зелень петрушки, посолить и поперчить по вкусу, добавить томатный соус, разбавленный в небольшом количестве воды. На противень или в сотейник выложить половину картофеля, на него — мясной фарш, сверху — оставшийся картофель. Добавить растопленное масло, полстакана воды и испечь в течение 45 минут. Полтора стакана воды взбить с яйцами, залить запеканку и печь блюдо запеканка из картофеля с говядиной до образования румяной корочки.

Загрузка...


Время приготовления: 50 минут

Кулинарный раздел: Картофельные запеканки