Запеканка из капусты с макаронными изделиями

Ингредиенты

• 300 г. белокочанной капусты, 
• 1 стакан ломаных макарон или рожков, 
• 1 стакан воды, 
• 2 яйца, 
• 1 стакан молока, 
• соль.

Способ приготовления

Капусту промывают и нарезают соломкой. Кочерыжку натирают на мелкой терке и перемешивают с нарезанной капустой. На дно сухой формы укладывают половину капусты, на капусту сухие макароны или рожки, сверху оставшуюся капусту. Подготовленную смесь заливают горячей соленой водой, доводят до кипения. Форму снимают с огня и ставят на 15—20 минут в духовой шкаф и запекают при температуре 200—220°С. Яйцо смешивают с молоком, добавляют соль и выливают на поверхность запеканки. Запекают еще 10—15 минут.