Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Кулинарные рецепты/Овощные гарниры/Картофельные запеканки/Запеканка картофельная с мясной начинкой
Вторник, 15 Мая 2012 18:08

Запеканка картофельная с мясной начинкой

Ингредиенты

    <
  • 1/2 кг картофеля
  • 20 г жира под картофель
  • 50 г жира (лучше всего свиного сала) для заливки
  • 250 г колбасы или остатков приготовленного мяса
  • зелень петрушки
  • соль

Способ приготовления

Очищенный картофель порезать кружочками или нашинковать. Сотейник смазать маслом, выложить в него слой картофеля, слой порезанного мяса или колбасы, сверху — кусочки масла и посыпать порезанной зеленью петрушки. Мясо и картофель класть в сотейник слой за слоем. Сверху должен быть слой картофеля, который нужно сбрызнуть маслом. После этого сотейник, где готовится запеканка картофельная с мясной начинкой, закрыть хорошо прилегающей крышкой и тушить на медленном огне до мягкости.

Загрузка...


Время приготовления: 50 минут

Кулинарный раздел: Картофельные запеканки