Загрузка...

Рассылка

Подпишитесь на ежедневные обновления сайта, и вы в числе первых узнаете о новых фото-рецептах и акциях проводимых на сайте! 

Введите ваш e-mail:

Вы находитесь здесь:Главная/Фоторецепты/Паста, пельмени, вареники.../Запеканка из макарон с фаршем (рецепт с фото)
Суббота, 09 Февраля 2013 00:00

Запеканка из макарон с фаршем (рецепт с фото)

Ингредиенты

  • 700 г сухих макарон
  • 800 г фарша
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 крупная морковь
  • 2 луковицы
  • пучок свежей зелени петрушки
  • 3 яйца
  • 200 г сыра
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Наши продукты

  • Наши продукты.

Очистите от кожуры и потрите морковь на крупной терке.

  • Очистите от кожуры и потрите морковь на крупной терке.

Мелко порежьте лук.

  • Мелко порежьте лук.

Налейте в сковороду немного масла и обжарьте лук с морковью, пока они не станут мягкими.

  • Налейте в сковороду немного масла и обжарьте лук с морковью, пока они не станут мягкими.

Вымойте зелень петрушки и мелко порежьте. Используйте преимущественно листики, стебельки можно выбросить.

  • Вымойте зелень петрушки и мелко порежьте. Используйте преимущественно листики, стебельки можно выбросить. Чеснок очистите и потрите на мелкой терке или пропустите через пресс для чеснока.

Добавьте зелень и чеснок в обжаренные овощи и перемешайте. Выключите огонь.

  • Добавьте зелень и чеснок в обжаренные овощи и перемешайте. Выключите огонь.

Взбейте яйца вилкой.

  • Взбейте яйца вилкой.

Когда овощи немного остынут, добавьте сырой фарш и хорошо перемешайте.

  • Когда овощи немного остынут, добавьте сырой фарш и хорошо перемешайте.

Потрите на крупной терке весь сыр.

  • Потрите на крупной терке весь сыр.

Влейте яйца в овощи я мясом, добавьте соль и перец и перемешайте еще раз

  • Влейте яйца в овощи я мясом, добавьте соль и перец и перемешайте еще раз

Отварите макароны до полуготовности в подсоленной воде.

  • Отварите макароны до полуготовности в подсоленной воде.

Смажьте маслом большую форму для запекания. Положите часть макарон тонким слоем.

  • Смажьте маслом большую форму для запекания. Положите часть макарон тонким слоем.

Положите на макароны слой мясного фарша с овощами.

  • Положите на макароны слой мясного фарша с овощами.

На мясной фарш с овощами положите слой тертого сыра.

  • На мясной фарш с овощами положите слой тертого сыра.

Повторите слои, верхним должен остаться сыр.

  • Повторите слои, верхним должен остаться сыр.

Запекайте 40 минут в духовке.

  • Запекайте 40 минут в духовке.

Готовую запеканку оставьте еще на 15 минут в теплой духовке.

  • Готовую запеканку оставьте еще на 15 минут в теплой духовке. Подавайте порциями, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Загрузка...

Запеканка из макарон с фаршем рецепт с фото

Время приготовления: 45 минут

Запеканка из макарон с фаршем (рецепт с фото выше) - замечательное блюдо, которое разнообразит ваш стол. Если вы любите макароны и часто готовите из них разные блюда - рецепт запеканки из макарон будет для вас настоящей находкой. Запеканка из макарон с фаршем получится вкуснее и ароматнее, если взять одну часть говяжьего, и одну часть свиного фарша. Говядину можно заменить куриным филе. Сыр можно использовать любой, твердых сортов, мы использовали российский. Он подходит к большинству блюд с сыром. Чтобы верхняя часть запеканки не подсохла, брызните на ее водой, а затем посыпьте сыром. В макаронную запеканку можно класть любые продукты и специи - эксперименты приветствуются! Мясная запеканка с макаронами получится очень интересной, если добавить слой капусты, брокколи, любых других овощей. Мясной фарш можно легко заменить рыбным или даже рыбными консервами. Добавляйте в запеканки свежую или высушенную зелень укропа, петрушки или кинзы - они сделает блюдо очень ароматным и красивым.

Кулинарный раздел: Паста, пельмени, вареники...


Комментарии

  • Комментировать Марина Пятница, 15 Марта 2013 11:51 написал Марина

    Это очень вкусно я всегда готовлю это блюдо из макарон по выходным! быстро и просто!

  • Комментировать Линна Среда, 20 Февраля 2013 21:04 написал Линна

    моя запеканка из макарон немного подсохла сверху почему7 может воды надо побольше

Оставить комментарий

HTML-коды запрещены
nofollow для ссылок


Яндекс.Метрика